Moka Coffee 101: veelvoorkomende problemen en oplossingen (deel 1)

Aan de slag gaan mokka koffie voor de eerste keer kan een beetje lastig zijn. Hoewel het technisch gezien een van de eenvoudigste koffiezetapparaten op de markt is, moet je nog steeds een beetje balanceren om het goed te krijgen.

Aan de positieve kant, doe het maar één keer goed en je bent gouden. Als je eenmaal de juiste formule en methode hebt gevonden die bij je smaak past, mokka koffie kan zowel eenvoudig als buitengewoon lekker zijn.

En niet te vergeten, een uitzonderlijk kosteneffectieve manier om een ​​heerlijke kop koffie te zetten.

Onderweg is de kans groot dat u een of twee veelvoorkomende problemen tegenkomt. De klassieke mokka koffiepot misschien zo simpel als het wordt, maar er zijn nog steeds verschillende manieren waarop dingen mis kunnen gaan tijdens het brouwproces.

In alle gevallen moet wat er ook fout gaat vrij eenvoudig te diagnosticeren en recht te zetten zijn. In de loop van dit bericht en het volgende geven we een paar tips voor het oplossen van problemen voor iedereen die moeite heeft om thuis het beste uit hun mokapot te halen.

Laten we beginnen met een selectie van veelvoorkomende problemen en hoe u deze kunt oplossen:

1) Er lekt water uit de pot wanneer deze aan het opwarmen is

Als er water of stoom ontsnapt uit het centrale gebied waar de twee delen van de pan aan elkaar schroeven, duidt dit op een van de twee problemen. Ofwel heb je ze niet stevig genoeg vastgeschroefd, ofwel is er iets mis met de afdichting/pakking.

Controleer op vuil of andere obstructies waardoor de pakking de opening niet goed kan afdichten. Lukt dit dan nog niet, dan kan er voor een prikkie een nieuwe pakking worden opgehaald om een ​​niet-lekkende afdichting te creëren.

2) Er komt stoom uit de veiligheidsklep

De veiligheidsklep die op de onderste kamer van sommige mokka-koffiepotten is gemonteerd, is er om explosies te voorkomen. Als u stoom uit het veiligheidsventiel ziet komen, suggereert dit dat: a) er een te grote hoeveelheid water in het reservoir zit, of b) u het koffiedik te veel hebt samengeperst/aangedrukt.

In zeldzame gevallen kan het ook gewoon zijn dat er een verstopping in de klep zelf zit, die gemakkelijk te detecteren en te verwijderen moet zijn.

3) Mijn moka-koffiepot lijkt niet veel koffie te produceren

Dit is een ander probleem dat bijna altijd te maken heeft met het te dicht opeengepakte koffiedik in de kamer. Hoewel het verleidelijk kan zijn om veel koffiedik te proppen om een ​​heerlijk sterke koffie te krijgen, kan en zal dit het resultaat in gevaar brengen.

Er is een zekere mate van vallen en opstaan ​​​​om het goed te krijgen, maar het is de beste keuze om de zaken relatief los te houden.

4) Er zit nog water in de kamer nadat ik heb gezeten

Dit is eigenlijk geen probleem - het is een opzettelijk noodzakelijk onderdeel van het mechanisme van de mokapot. Na het brouwen moet er een kleine hoeveelheid water in de kamer blijven om te voorkomen dat wat anders een droog oppervlak zou zijn, verbrandt en beschadigd raakt.

Als er echter een overmatige hoeveelheid water in de kamer achterblijft, kan het zijn dat u in de eerste plaats te veel toevoegt of dat uw koffiedik te strak zit.

Blijf op de hoogte voor de tweede helft van onze tweedelige moka-koffiepost, binnenkort beschikbaar ...

In de online koffiewinkel van Hayman vindt u de beste koffiebonen ter wereld, waaronder de legendarische Jamaicaanse Blue Mountain-koffie, de beste Kona-koffie Hawaii en Panama Geisha-koffiebonen (ook wel Gesha-koffie genoemd). Onze spectaculaire gastronomische koffieselectie is perfect voor het brouwen met een mokkapot. Klik hier bestel vandaag nog en geniet van gratis wereldwijde verzending!