Waarom druppelkoffie een gezonder soort koffie kan zijn?
Ooit werd aangenomen dat het een gevaarlijke en schadelijke levensstijl was, maar de waarheid over koffieconsumptie is de afgelopen jaren overduidelijk geworden. Gekoppeld aan alles, van kankerpreventie tot een lager risico op het ontwikkelen van diabetes type 2, suggereert bewijs dat een gematigde inname van cafeïne de gemiddelde persoon zou kunnen helpen langer te leven.
Des te meer reden om je te vieren drip koffie gewoonte, of misschien overstappen naar dat iets meer verfijnde druppel koffiezetapparaat je hebt je ogen uitgekeken!
Algemene gezondheidsvoordelen
Een van de meer recente onderzoeken naar het fenomeen onderzocht de koffieconsumptiegewoonten van iets minder dan 510,000 mensen in de leeftijd van 20 tot 79 jaar. De algemene resultaten van het onderzoek waren niet bijzonder verrassend - degenen die regelmatig een redelijke hoeveelheid koffie dronken, leken baat te hebben bij een lager risico op bepaalde aandoeningen en ziekten dan degenen die zich onthouden.
Met name het cholesterolgehalte werd verlaagd en de cardiovasculaire gezondheid verbeterde bij de deelnemers die dagelijks koffie dronken.
Maar wat de onderzoekers verraste, was de duidelijke correlatie tussen bepaalde koffiezetmethoden en grotere algemene gezondheidsvoordelen. De studie bracht met name bewijs aan het licht dat suggereert dat degenen die gefilterde koffie dronken een statistisch lager risico hadden op hartaandoeningen en overlijden dan degenen die ongefilterde koffie dronken.
Zo ja, nog een reden om het geschenk van te vieren drip koffie.
Gefilterde versus ongefilterde koffie
Voor de doeleinden van het onderzoek omvatte de categorie 'ongefilterde koffie' een verscheidenheid aan zetmethoden, zoals: Franse media, Griekse stijl of Turkse koffie stijl brouwt. Er werd vastgesteld dat ongeveer 60% van de deelnemers de voorkeur gaf aan gefilterde koffie - zoals: drip koffie - en bij degenen die voornamelijk gefilterde koffie consumeerden, werden de schijnbare gezondheidsvoordelen versterkt.
Daarnaast is in het onderzoek ook rekening gehouden met toevoegingen als melk, room, suiker, zoetigheid en siropen. Over de hele linie kwamen de onderzoekers tot de conclusie dat de beste manier om de volledige gezondheidsvoordelen van koffie te benutten, is om ervan te genieten in zijn onaangetaste (maar gefilterde) vorm.
Hoe meer room, suiker en kunstmatige toevoegingen er in het kopje terechtkomen, hoe minder gezond de resulterende koffie wordt.
Hoewel schattingen van onderzoek tot onderzoek verschillen, zijn experts het er over het algemeen over eens dat het consumeren van 3 tot 5 kopjes koffie van redelijke grootte per dag (wat overeenkomt met ongeveer 400 mg dagelijkse cafeïne) de beste plek is voor maximale gezondheidsvoordelen. De onderzoekers wilden er echter op wijzen dat dit alleen geldt voor relatief gezonde personen die al een gezonde levensstijl hebben.
In geen geval mag koffie worden geïnterpreteerd als een wondermiddel of preventieve methode voor welke aandoening dan ook, wat het zeker niet is!
Toch zorgt het allemaal voor geruststellend lezen en kan het nog meer plezier toevoegen aan uw volgende kopje drip koffie. En voor de goede orde, er was niets in het onderzoek dat erop wees dat de andere ongefilterde koffiezetmethoden van nature 'ongezond' waren. Volgens de resultaten van dit specifieke onderzoek was het gewoon een kwestie van gefilterde koffie als de gezondste van allemaal.
In de online winkel van Hayman vind je legendarische koffiesoorten, waaronder Jamaicaanse Blue Mountain-koffie, de beste Kona-koffie Hawaii en Panama Geisha-koffiebonen (ook wel Gesha-koffie genoemd), die allemaal uitstekend zijn als infuuskoffie! Last but not least bieden we gratis wereldwijde verzending - Klik hier. vandaag bestellen!
