Waarom zijn Jamaicaanse Blue Mountain-koffiebonen zo goed? | Koop Jamaicaanse koffie in 2023

Er wordt vaak gezegd dat je geniet van het echte Blue Mountain-koffie ervaring, moet je naar het geboorteland Jamaica gaan. In werkelijkheid hoeft u anno 2023 eigenlijk alleen maar een partij van deze premies op te halen Jamaicaanse koffie bonen overal waar je ze kunt vinden om het verschil in een oogwenk te ontdekken. Maar waar je ook bent Jamaicaanse Blue Mountain Coffee in de wereld vind je altijd twee begeleidende vragen:

1. Wat is Jamaicaans Blue Mountain-koffie?
2. Waarom zijn Jamaicaans Blue Mountain-koffie bonen zo duur?

Wat betreft de antwoorden...nou ja, er zijn eigenlijk een paar redenen die samen de exclusiviteit en unieke genotservaring van creëren Jamaicaanse Blue Mountain Coffee, die verder gaat dan vrijwel elke andere soort koffie die u maar kunt krijgen. Het lijkt misschien een hoge prijs om te betalen als je hem in de eerste plaats ophaalt, maar zoals elke kenner je zal vertellen: Jamaican Blue Mountain-koffie echt zijn gewicht in goud waard.

... en hier is waarom:

Lage totale output van Jamaicaanse Blue Mountain-koffiebonen

Allereerst, in vergelijking met de hoeveelheid koffie die uit 's werelds andere grote producenten komt, is de productie van Jamaica relatief laag. Ze hebben de neiging om ergens in de regio van 5.5 miljoen pond te produceren Jamaicaanse koffie elk jaar, wat in het niet valt bij de Dominicaanse Republiek, waar het cijfer jaarlijks maar liefst 120 miljoen pond bedraagt. Er zit dus meteen een element van exclusiviteit in, vooral als je dat in ogenschouw neemt Jamaicaanse Blue Mountain-koffiebonen zijn niet het enige type koffiebonen dat in Jamaica wordt verbouwd. In plaats van, Blue Mountain-koffie is exclusief voor een extreem klein bergachtig gebied en kan alleen worden gekweekt op 3,000-5,600 voet (900-1,700 meter) boven zeeniveau.

Simpel gezegd: oprecht Jamaicaanse Blue Mountain-koffie is schaars. En om het leven moeilijker te maken voor degenen onder ons die de koffie proberen te vinden, gaat jaarlijks ongeveer 75% van de oogst naar Japan.

Unieke groeiomstandigheden

Jamaican Blue Mountain-koffie smaakt als geen andere koffie ter wereld, want dat is het niet als welke andere koffie dan ook ter wereld. Zoals eerder vermeld zijn er zeer specifieke, zeer precieze kweekomstandigheden nodig om deze fantastische soort te produceren speciale koffie Jamaican Blue Mountain-koffie, die uniek zijn voor dit deel van de wereld.

Ongebruikelijke vulkanische grond, koele omstandigheden en de relatief lange periode van negen maanden tussen bloei en oogst. Het is fundamenteel onmogelijk om op synthetische wijze de groeiomstandigheden van Jamaica na te bootsen Blue Mountain-koffie gedijt, wat betekent dat hoewel sommigen de eigenschappen ervan proberen te imiteren, er niets zo goed is als het echte werk. Nogmaals, dit resulteert erin dat elk jaar een extreem kleine hoeveelheid van het spul Jamaica verlaat. Waarvan ergens in de buurt van 70-80% rechtstreeks naar Japan gaat – vandaar de hoge prijzen voor de resterende 20-30% hiervan Jamaicaanse koffie schat wereldwijd.

Zorgvuldige processen voor het plukken van koffiebonen

Gezien de unieke, uitdagende aard van het terrein, is de enige manier om de koffiebessen met de hand te plukken er een die nauwgezette aandacht en zorg vergt. Terwijl de meeste koffie wordt verbouwd op glooiende heuvels of vlak land, Jamaicaanse Blue Mountain Coffee wordt gekweekt op steile hellingen die ronduit verraderlijk kunnen zijn.

Er is serieuze vaardigheid en ervaring voor nodig om niet alleen de meest opvallende te oogsten Blue Mountain koffiebonen geproduceerd, maar ook om uzelf daarbij geen ernstig letsel toe te brengen! Dit is waar het kwaliteitscontroleproces begint en ook bijdraagt ​​aan de ongeëvenaarde kwaliteit en exclusiviteit van Blue Mountain-koffie.

Uitgebreide kwaliteitscontrole

Maar het is zeker niet waar de kwaliteitscontrole ophoudt. In plaats daarvan, elke Jamaicaanse koffie De bonen die na de pluk worden geplukt, worden op grootte gesorteerd en gecontroleerd op eventuele gebreken. Als de bonen te klein of te groot worden geacht, mogen ze niet voor exportdoeleinden worden gebruikt en worden ze voor binnenlands gebruik bewaard. Hierdoor worden de beschikbare hoeveelheden direct met gemiddeld 15% tot 20% verminderd. Het sorteerproces wordt vervolgens met de hand uitgevoerd, zodat bekwame en ervaren experts elke boon handmatig kunnen doorzoeken en op gebreken kunnen controleren. Dit is een proces dat doorgaans elders machinaal plaatsvindt. Het is een uiterst praktijkgericht proces, dat doorgaat tot aan de proeverij en evaluatie uitgevoerd door de Jamaica Agricultural Commodities Regulatory Authority (JACRA) – verplicht voor elke producent die zijn producten naar het buitenland wil exporteren. Dit omvat het invullen van een gedetailleerd evaluatieformulier en het 'blind' proeven van de koffieproducten, om er zeker van te zijn dat ze van geschikte kwaliteit zijn om wereldwijd te worden geëxporteerd.

Dus als je al het bovenstaande in aanmerking neemt, het feit dat Blue Mountain-koffie is zo uitzonderlijk in kwaliteit en relatief hoog in prijs is niet wat je verrassend zou noemen. Gezien de tijd en moeite die is geïnvesteerd in de productie en export van elke afzonderlijke boon, komt het soort prijzen dat voor Blue Mountain Coffee wordt aangerekend neer op bijna weggeven!  

Bij Hayman's online koffiewinkel vind je de beste koffie ter wereld, waaronder de beroemde Jamaicaanse Blue Mountain-koffie. Wij bieden gratis wereldwijde verzending aan, dus bestel je Jamaicaans Blue Mountain-koffie je moet het gewoon doen Klik hier.!